自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街

,這次好不容易老公跟我一起排一樣時間的假能回去陪陪家

人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的

老媽看見了HTC One S9-金(S9 金)就覺得很喜歡但在店裡看見的價格覺得太高了

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工商時報【吳正弘】

即使過完年,也不能虧待自己的味蕾!台北文華東方酒店的摘星美食巡禮又開始了,2月邀請到義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯?斯格拉(Felice Sgarra)來台客座,他主持的Umami餐廳自2014年迄今連續4年獲得米其林一星的殊榮。這次應台北文華東方酒店之邀,將於2月22日晚餐至2月26日午間餐期,在6樓Bencotto義大利餐廳推出「快樂星廚的綺義饗宴」,4道式午間套餐每人3,800元起,6道式晚間套餐每客5,800元起(均需加10%)。

費利斯主廚把廚房當做實驗室,向來勇於嘗試創新,他的料理中可發現到許多創新技法、食材運用及呈盤設計,讓傳統義式滋味的料理展現別出心裁的風貌。他表示,菜色要讓人回味再三,定要有不同層次的變化,運用食材的原味,巧妙融合酸sour、甜sweet、苦bitter、鹹salty、鮮Umami等5種味道,才能發揮出觸動人心的美味,他所開的餐廳正是以「Umami」命名,頗能呼應他的料理哲學。

費利斯主廚這次帶來台北的「龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄」,其創作靈感是來自祖母的家傳食譜,就像很多台灣人愛湯餃,他老家有以義大利麵拌湯也類似。而開胃菜「精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露」,費利斯選用少見的陳年乾酪(Caciocavallo Podolico)入菜,也可看出費利斯主廚的創意獨具、不墨守成規的風格,這次的客座更讓老饕們期待。

「快樂星廚的綺義饗宴」於2月23日至26日供應4道式午間套餐,每位3,800元,搭配美酒4,500元;2月2日至25日供應6道式晚間套餐,每位5,800元,配美酒7,500元。菜單有新鮮干貝搭配栗子及義式白火腿與蜜糖橄欖、精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露、龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄、笛鯛佐麵包丁搭香檸菊苣、奶燉澳洲小牛頰佐洋芋及紅洋蔥、瑞可達起司搭酥脆巧克力等。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

根據衛生福利部統計,卵巢癌占臺灣地區婦科癌症第三位,發生率比子宮內膜癌及子宮頸癌低,但致死率卻高居婦科癌症的首位,通常五年的存活率不到三成,但手術及化療後復發率又高,病情控制不易。

曾經罹患卵巢癌第三期的黃小姐經過三次手術與卅多次化療,在嚴重的副作用下仍挺過十年,負責主治的台大醫學院教授、台大醫院婦產部主治醫師嚴孟祿提醒,癌症治療雖不容易,但患者本身的求生意志力更是在與難纏疾病的搏鬥中,不可或缺的關鍵因素。

黃小姐在高物價的台北擺麵攤維生,而且獨自撫養一子一女,生活本來就不充裕,四十五歲時腹漲不適,但她卻一直拖延就醫,最後轉介到台大求診,經嚴孟祿診斷為卵巢癌第三期末,黃小姐首先接受剖腹手術,切除子宮、兩側卵巢、輸卵管等,術後首度接受六次化療,身體復原良好,繼續工作;但出院一年半後,門診追蹤時發現卵巢癌復發,因此再次住院剖腹切除腫塊,並接受化療六次。接著一年後,第三次病發,再化療四次。之後數年大約每隔八個月到一年多就復發,十分難纏,累積的化療副作用造成嚴重噁心、嘔吐、掉髮等網友開箱介紹,直到第六次惡化復發,她已經和卵巢癌奮鬥、痛苦達十年之久,同時她的兒子也已經當兵回來即將要結婚,她才放棄治療,選擇到山上尼姑痷靜養,接受上蒼的安排。

「為母則強,黃小姐是我所看過最勇敢、最堅強的病友,堪稱是生命的勇士!」嚴孟祿指出,黃小姐從一開始準備治療時就表明,聽說他看病不分貴賤、一視同仁,才掛他門診,並請嚴孟祿幫忙務必救她,讓她活下去,養活一對幼子。憑著精神毅力,讓黃小姐即使沒有丈夫支持,仍勇敢地面對一切治療的折騰,才能從病魔手中爭取十年時間,完成撫育子女的心願。

嚴孟祿指出,面對卵巢癌這種隱性殺手,不斷有新的研究論文報告,提出新的治療方式,延長患者生命,減低患者痛苦,婦女無須談癌色變,過度恐慌,積極配合才是有效控制病情的重要因素。他更建議年過五十的婦女,尤其是具卵巢癌家族史、無妊娠婦女、子宮內膜異位症患者、高脂肪飲食習慣者、抽菸者等高危險群,應定期至婦科接受檢查,發現異狀,立即治療,避免延誤就醫使癌症惡化。

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